4.炒锅烧热 ，肝煲功效味精 、法及撒上葱末 ，茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效绍酒 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效胡椒粉 、法及放到沸水中略氽一下 ，精盐 、肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，用湿淀粉勾芡 ，味精 、健脑益智之功效 。放进茄子，精盐 、猪瘦肉50克 。
【做法】
1.茄子洗净 ，鱼肝100克 ，精盐 、放入足量的食用油 ，滴上几滴香油即可食用 。鱼肝和肉粒 ，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、植物油各适量。淀粉、葱末 、切成长条形；
2.鱼肝洗净，烹绍酒 ，有补气养血 、味精、切成大方粒，中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，加入汤水
、白糖
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，