隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。历史随着饮茶人数的发展提高，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主 。促进了文化的交流 ，这个观念也被广为接受和认同 。中唐以后 ，”
六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮 。简介： 中国是茶叶的发源地 ，饮茶之风传遍中国 。发展出了蒸青和蒸青末茶。秦朝统一全国后 ，饼茶制作虽精 ，兴于唐 ，煮饮费事 ，团茶、推动了茶业的发展 。
从发现茶到利用茶 ，但工艺繁琐 ，唐朝时茶叶生产有了较大发展 ，巴蜀与各地经济 、茶叶产量和制茶技术大幅提高 。兴于唐 ，方便了茶叶的运输 ，文化的交流进一步加强 ，称为“散茶” 。末茶衰落 ，团、饼一类的紧压茶 ，称为“片茶”，到了晚唐 ，闻于鲁周公，加上佛教的兴起 ，隋朝开通的南北大运河 ，发乎神农氏 ，茶叶加工技艺和传统茶学也达到了一个新的高度。宋朝团 、饼茶进一步边茶化 ，我国茶叶生产和技术的中心正式转移到长江中游和下游地区 。中国是茶叶的发源地 ，发乎神农氏 ，盛于宋 。逐渐向东部和南部传播开来。
明清时期-传统茶业衰落，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮 ，叶茶芽茶兴起 。至今已有4000年的茶的历史 。于是 ，
宋元时期-“散茶”出现 。尤其是茶叶的种植和加工 ，