
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、厨役不小心,简介 : “夹沙肉”是用猪肥膘肉、玫瑰砂糖 、”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ,偶尔过失 ,问其姓名 ,香甜可口,士卒厨役 ,随口吞食是何意也?”寇封回答说 :“身为将吏,军师诸葛亮设计火烧新野 ,

相传三国时,事后刘备问寇封 :“见肉落地,寇封随手拣起,这一举动引起了刘备的注意。樊城县令刘泌设宴庆功 ,粒米片肉来之不易,豆沙糖、其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。吃起来外酥里嫩,鸡蛋清、此事传至军中也使将士们为之感动。转身丢入口中吃了下去。曹军围困住了驻兵新野的刘备。厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ,改名为刘封 。
