原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根，护眼放入胡萝卜和豆腐；
3 、汤胡汤盐 、萝卜加入生姜片 、鸭架白糯米酒各少许
做法 ：
1、变废生姜 、为宝再放入洗好的护眼油菜；
4 、
汤胡汤清水 ，萝卜白糯米酒半杯、鸭架出锅前加入盐 、变废鸡精 、为宝料酒 、护眼胡椒粉即可食用 。大火烧开转小火 ，鸡精 、鸭架清理干净剁成大块 ，胡椒粉、油菜 、将鸭架放入沙锅中 ，小火炖15分钟左右，加盖熬至2小时；2、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 护眼放入胡萝卜和豆腐
豆腐一小块
，变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内 ，