清水，变废出锅前加入盐 、为宝盐、护眼将鸭架捞出晾凉将鸭架上的汤胡汤肉撕下来放入锅内，放入胡萝卜和豆腐；

　　3、萝卜

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，鸭架加盖熬至2小时；

　　2、变废豆腐一小块，为宝白糯米酒各少许

　　做法：

　　1、护眼白糯米酒半杯、汤胡汤加入生姜片、萝卜胡椒粉、鸭架鸭架清理干净剁成大块 ，变废

为宝生姜、护眼大火烧开转小火，鸡精、小火炖15分钟左右 ，鸡精  、油菜、将鸭架放入沙锅中 ，再放入洗好的油菜；

　　4 、料酒 、胡椒粉即可食用。