原料 ：小南瓜半个、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸锅里放入油，焗南

南瓜盐适量 ，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、贝咸调入少许盐 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜至南瓜全熟 ，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。随意）；

　　2、咸蛋黄2个 、关火撒上葱花即可 。