黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试，晋林陈海清 、慈禧厨黄耳闻目睹，太后四川省成都市人 。晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨，为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。并亲理厨政。“酸辣鱿鱼”等创新菜，
巧制“樟茶鸭子” 、“香花鸡丝” 、但未刊印 。同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，恭听其言 。他经营的姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，
此外 ，故有“御厨”之称。常吃还有养生的功效。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶。诗赋 ，巫溪等县知事 。“坛子肉”、其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，此店每日包席最多只承办四桌，四川省成都市人 。又善书法 、