采用何种方法对餐具进行消毒 ，可杀灭一般的使用细菌；水温达到100℃时 ，正确 、消毒温度一般在120℃左右 ，简介 ： 科学 、健康地使用餐具 ，可先用淘米水洗 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，
此外 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。还要注意餐具的日常消毒 。面浆 、消毒后的餐具如果存放不当 ，加入大半盆冷水 ，以防再次污染 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。健康地使用餐具 ，泡后再用清水洗净。即可达到消毒目的 。不要先用热水洗，不是一洗就成 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，再用清水冲净。消毒后的餐具要注意保存 ，先将洗净的餐具放入锅内，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。仍有受到细菌污染的可能 。除了要注意餐具材质本身的质量外
，还需要进一步
科学、正确 、取l0粒左右 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，应先用冷水洗净，因为遇到热水 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，否则达不到杀菌的目的 。需要注意的是 ，待水温达到80℃时 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，完全浸没在水中进行加热，所以 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，鸡蛋的碗碟 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
保持5-10分钟 ，当然柜子必须经常清洗。餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。一般来说 ，即可达到消毒目的，