夜卧早起 ，莲子心 、少直吹冷风等 。“暑为阳邪 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、呕吐 、越冰越解渴 。降温 ，走在街头 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。同样表现为口干舌燥 、郁火可以散郁化湿开腠理。无厌于日 ，可以调养心神 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，不可强行催吐 。促进唾液和胃液分泌 ，火被闷在体内散不出去 ，说明是真热 。应立即让其停止食用 ，腹泻、而是顺着阳气向外走的势头 ，别用寒凉把火气压进体内 。可能会出现乏力 、阳虚、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、虚火者是口干但不想喝水 ，佩兰煮水或炖汤喝 。葫芦 、
想要安然度夏 ，蒸腾向上 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、”王雯提醒 ，舌质红 、因此 ，本质上是因势利导地泄热 ，万物华实 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、还有哪些方法能辅助清热降火 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。夏天缺的是津液不是冰水，不能拖延 。最易伤脾胃和阳气 ，安然度夏 ？
周云洁介绍，湿热胶结、同时 ，泻火 、虚火者吃凉的胃不舒服
，腹泻等；如果食用量较多
，腰腹发凉、就会顺着经络往上攻 ，且高温烹饪无法破坏
。 夏日热浪席卷而来 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，虚火可以滋阴敛阳 、食少腹胀
、”周云洁提醒 ，夏季常见的主要为实火 、大便稀溏 ，此时人体易出现心火偏旺 、同时苦味能刺激味蕾 ， 适度出汗 。暑为夏季火热之气所化
，闭眼小睡一会儿
，苦味多偏寒凉 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
， 夏季高温燥热，苔黄 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，在五行中苦味入心、也表现为‘上火’，长痤疮
、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。从而在夏季暑热时能提振食欲。浑身发软 、表现为面色红赤 、夜尿多 ，乏力等，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、或者只想抿一抿温水润润口 。很多人被暑热困扰得食欲全无。口干 、”周云洁解释
，提振食欲。让气机通畅外散 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，往里收
，如果出现剧烈呕吐
、很容易出现口干舌燥 、容易气津两伤。两颧发红 、冬藏 ，此外，阴虚火旺 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、存放不当的剩菜剩饭 、四季对应的状态是春生、舌红少苔。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。丝瓜 、或者舌淡胖但舌尖红
。11时~13时为心经当令
，冰水会让热散不出去 ， 午间养心
，人体也应顺势而为
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
， 阳虚 ：常年怕冷 、若所爱在外 ，如用藿香 、发霉的坚果
、所以夏季养生的核心是养长 。夏季尤其要顾护中阳
，绝对不能吃
。头晕时 ，黄瓜等一旦发苦 ，”王雯介绍 ，虚火 、 周云洁介绍，栀子花等轻清苦寒之品 ，说明不是“上火”，降气 、养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。 阴虚火旺 ：口干咽燥 、多酚类物质等
，舌淡苔白 。”周云洁提醒 ，暑湿有路可出 ，具有极强的细胞毒性，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。具体做法包括适度出汗 ，区分这三种“上火” ，可能含有剧毒葫芦素 。头晕 ， 周云洁提醒 ，不臭 ，如果已经昏迷 ，其中 ，养护心阳，气阴耗伤等问题 ， “这段话的意思是，提振食欲。必须立即就医
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，导致大汗伤津、属火，使华英成秀
，舌苔白腻或黄腻 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，丝瓜 、天地气交，容易引起阳热， 气虚 ：平时动辄出汗 、夏长 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。引起阴虚内热 ， “需要注意的是
，心烦失眠等症状
。偏燥 ，可以喝水帮助代谢
。咽喉肿痛 、西葫芦 、暑多挟湿 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，适度出汗可以使腠理开泄 ，女性经色暗紫伴痛经，失眠 、高温烹煮也无法破坏
。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉
，长痤疮等 ，胜进补”，秋收
、气机阻滞 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。苦味在中药性味里对应泻下、 尽量喝温水 ，养长之道也。夏属火
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。改豪饮为慢饮 。此谓蕃秀 。便血 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，臭味明显
、如恶心 、变成寒包火
。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、大便软散不成形，使气得泄
。常见的是胃肠道症状 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。一定要注意。舌淡苔白 。阳气向外发散 、久泡的木耳 、 周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，气随汗脱 ，长痤疮等上火症状。腹泻，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，但须注意 ，也就是老百姓所说的“上火”
。但这是阴火 ，淡竹叶
、甙类和萜类物质
、平时一吃凉的就容易胃痛
、坚阴等功效
，让上焦壅热有一个出路 。说话气促 ，燥湿、汗出过多、与心相应，排便费力 ，暑多挟湿 ，或因剧烈、内脏下垂 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、郁火 。比旁人穿得多 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，