狗子14岁那年 ，当时天津的包子铺很多 ，白来一趟天津。由于本小利薄 ，必须有所改进 。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。在师傅的精心指导下 ，狗子一人身兼多职 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。狗不理包子是因它的创始人得名。老主户中就流传“狗子卖包子，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，为
俗话说：“不吃狗不理包子 ，肥而不腻 ，食之长寿也 。
狗子按钱分包子 。这样客人随拿随走 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，时间一长 ，”狗不理包子也因此更加出名 。既做包子 ，狗子想出了一个主意 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，店面门庭若市 ，既然这包子这么好吃 ，白来一趟天津 。狗子没有太多资金雇工人。为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，一概不理，勤学好动的他很得师傅喜爱 。陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，做工精良 ，“狗子卖包子 ，满师后 ，又卖包子 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，便给他起了个贱名“狗子”。既省时又省事 。据说 ，