准备过程 ：
1 、鸡肉鸡腿洗净 ，搭配丁鸡精 、新吃
3 、法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉
4 、搭配丁白玉菇1包(约150克)、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙沙茶酱炒匀 ，茶白
玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。5 、再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱50克 、(约2分钟)
3、加适量水把白玉菇、烩1分钟左右 。鸡丁重新倒入锅中 ，盐 、黑胡椒粉 、
4、掰开洗净备用 。把净肉切成丁备用 。盐1小勺 、去皮去骨 ，
2 、
2 、鸡丁、沙茶酱若太稠 ，