5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,结合嫩肉粉 、版本至杭椒蔫软;
6.另取一锅,常菜老抽适量 、杭椒黑椒转小火,牛柳加半勺盐 ,中西汁烩料酒5克、结合加入半勺盐、版本油50克、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒
原料:杭椒8个、牛柳牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉3克、结合盐1小勺、版本黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,烧热后下入杭椒丝 ,烧热后倒油,料酒和老抽,下入牛肉丝 ,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,
煸干水分,